«Не каждый техасец ходит в ковбойской шляпе и сапогах»

О своих впечатлениях от Хьюстона рассказывает Наталья Усанова.

Йошкаролинка Наталья Усанова отдыхала в Хьюстоне и рассказала о небоскребах, местной кухне и веселом нраве местных жителей.

– Что вас удивило?

– Научно-исследовательский институт-музей древних рукописей. Он имеет самые большие в мире коллекции средневековых книг и рукописей. Там хранятся 18000 древних исторических книг и документов. Огромное впечатление на меня произвел также центр бабочек – Cockrell Butterfly Center, состоящий при музее естествознания. По сути, это большое стеклянное строение, под куполом которого моделируется климат тропического леса: пышные деревья, благоухающие цветы, 15-метровый водопад и сотни бабочек, привезенные из разных точек мира, которые беззаботно порхают вокруг посетителей.

– Какое впечатление от местного населения?

– Меня приятно порадовали воспитанность местных жителей и обходительные манеры. Вопреки распространенному в России штампу о техасцах, не каждый здешний житель ходит в ковбойской шляпе и сапогах, хотя такие колоритные персонажи все же встречаются нередко. А вот тучных людей много, что все же не мешает им при случае ловко станцевать польку или вальс.

– Пробовали ли вы что-то из техасской кухни?

– В Хьюстоне огромный выбор гастрономических заведений. Традиционным блюдом здесь является техасское барбекю, готовят его в основном из говядины. Хорошо прожаренное мясо, нарезанное тонкими ломтиками, подают с двумя видами гарнира. Одной порцией могут с легкостью насытиться два человека.

Людмила Логачева