Очень часто у Марка Гринберга, владельца старейшего русского магазина Rizzo's в Сент-Луисе спрашивают, что означает название его магазина.

Марк честно отвечает, что в роду итальянцев со звучной фамилией у него не было, а название досталось от прежних владельцев. Когда он купил рыбный магазин Rizzo's 1 января 1993 года, магазин был в бизнесе более двадцати лет, сменил несколько владельцев, и все почему-то оставляли название.

Другой вопрос: почему инженер-электрик из Питера, никогда в жизни не занимавшийся торговлей захотел вдруг стать владельцем магазина?..

- Просто так сложилось, - говорит Марк Гринберг. – Я тогда учился в колледже и подрабатывал в Rizzo's. Когда владелец магазина решил продавать его, я был первым, кому он предложил этот бизнес. Подумал, посоветовался с родственниками и решил купить…

С тех пор прошло 15 лет. И о своей покупке Марк, похоже, не жалеет.

Rizzo’s из американского рыбного магазина постепенно превратился в русский магазин. А впрочем, рыба до сих пор остается «коньком» Rizzo’s. Попробуйте-ка найти качественную свежую рыбу! Не так-то это просто. В Rizzo’s рыба поставляется из штата Кентукки, где очень строгие законы о качестве речной воды.

- Причем наша рыба – не выращенная на ферме и вскормленная антибиотиками, а рыба, которая живет в живой, чистой воде и вылавливается коммерческим путем, - объясняет Марк. – Огромным спросом у покупателей пользуются такие породы как карп, толстолобик, сом, сиг, форель, семейство осетровых…

Больше всего рыбы «улетает» на еврейскую пасху. Многие покупатели предпочитают рыбный фарш. Для этого они просто звонят в магазин и оставляют свой заказ. Горячее время – Новый год и рождество.

Свой секрет долголетия в магазинном бизнесе Марк Гринберг объясняет очень просто: отношение к покупателям.

- Нельзя терять покупателя, даже если он порой неправ.

С юбилеем, Rizzo's!