Не открыть ли уксус–бар?

В Китае с распространением вируса гриппа А/H1N1 вошло в моду приветствие "Сегодня вы пили уксус?", сообщает газета "Жэньминь Жибао".

Уксус в последний раз фигурировал во время пандемии "атипичной пневмонии" в 2003 году: в то время запасы недорогого и способного дезинфицировать уксуса были почти все распроданы. Уксус может убивать бактерии: считается, что традиционный темный шаньсийский уксус содержит микроэлементы, предотвращающие и лечащие рак, может эффективно препятствовать развитию раковой болезни, а также обладает определенной силой против стрептококка, пневмококка, стафилококка и вируса гриппа.

В Китае сейчас повсюду стали процветать "уксус-бары", в которых появился широкий спектр блюд и напитков из уксуса, например, фруктовый уксусный напиток, уксусный напиток со льдом и несколько десятков других, а также из клейкого риса, корня щоу'у, жемчужного порошка, цветочной пыльцы и т.д., для красоты и молодости, с очаровательными названиями. Цены в меню могут быть от 10 до 50-60 юаней за порцию (1 доллар США = 6,8 юаня). В интернет-магазине бутылка фруктового японского уксуса продается за 108 юаней. Торговая концепция современной молодежи проявилась во фразе: "Уксус не дорог, полезен для духа". В 90-е годы прошлого века поветрие фруктового уксуса охватило Европу, США, Японию - только в Японии насчитывается более 100 видов уксуса для здоровья. Теперь пить уксус стало тенденцией в Китае среди молодых людей после газированных напитков, сокосодержащих, овощных, молочных напитков, чая.

Пить уксус - это культура. "Есть уксус" - эта фраза в китайском языке является синонимичной заменой для слов "ревность", "несчастный", "мелкая зависть" и др. Таким образом, выражение "Сегодня вы пили уксус?" гораздо популярнее, чем традиционное приветствие "Вы поели?", потому что она более сердечная, с чувством юмора, намного сближает сердца. По официальным данным, число заболевших свиным гриппом в материковом Китае достигло 52 тысяч человек, 16 случаев заражения закончились смертью больного.

Лук и чеснок

"Проверенные бабушкины рецепты" вроде активного поедания лука и чеснока вполне находят отклик и в современном мире, несмотря на наличие эффективных лекарств. Так, например, сырой лук и чеснок, а также отвар шиповника выдают в столовых военнослужащим Сибирского военного округа - для предупреждения заболеваний ОРВИ, гриппом и пневмонией. Как сообщила "Интерфаксу" служба информации и общественных связей СибВО, комплекс противоэпидемиологических мероприятий проводится на всей территории округа, и особенно в воинских частях, дислоцированных в неблагополучных регионах и граничащих с ними.

Гриб против гриппа

Есть и другой простой способ победить свиной грипп. Надо есть грибы. Ученые пришли к выводу, что с их помощью можно снизить риск заболевания гриппом. Как оказалось, грибы активизируют работу цитокинов - протеинов, которые играют ключевую роль в защите организма человека от заражения вирусами, а также способны уничтожать клетки злокачественных опухолей. Грибы обладают удивительной способностью вызвать массовую гибель вирусов и болезнетворных бактерий, а также существенно укрепляют иммунную систему человека, выяснили ученые в ходе новейших исследований. "Грибы повышают защитные функции организма, это уже научный факт", - заявляет один из ведущих диетологов мира Глен Кардвел.

Я укола не боюсь…

Самым надежным способом борьбы со свиной эпидемией все же является прививка.  Узнать, где ставят такие прививки, несложно. Надо просто найти департамент здравоохранения в вашем округе. Там все скажут. Там, кстати, подскажут и где можно получить такую прививку бесплатно. Пока, правда,  по словам самих медиков, вакцина поступает в ограниченных количествах. В том смысле, что желающих  получить лекарство больше, чем его есть в наличие. Поэтому многие департаменты ставят некоторые ограничения и в первую очередь ставят прививки малолетним детям до 18-ти лет, беременным женщинам, больным с хроническими заболеваниями и другим категориям граждан, для которых отсутствие прививки грозит смертью.

Как ни странно, военное и послевоенное поколение, по словам некоторых медиков, несмотря на свой возраст достаточно защищено от нового гриппа. Собственно, для людей этого поколения – это не новый грипп. С двадцатых годов гуляла по миру «испанка», которую в то время тоже называли H1N1, то есть как современный свиной грипп. Те, кто перенес, пережил  ее или просто переходил с ней на ногах, могут спокойно жить дальше. Свиной грипп, как показывает практика, им уже не страшен.

И все же – лучше перестраховаться и поставить прививку.