Экскурсия в прошлое

Местом проведения Первой международной Выставки в Америке была Филадельфия. Выставка 1876 года посвящалась столетию страны со дня провозглашения Независимости. Выставка 1893 года проходила в Чикаго и была посвящена четырехсотлетию со дня открытия Америки Колумбом.

Выставка 1904 года на Среднем Западе, в Сент-Луисе, была посвящена столетию приобретения Луизианы. Она размещалась на площади 1275 акров, что превышало площадь этих предыдущих выставок, вместе взятых.

 Для подготовки выставки был создан Совет, состоящий из 124 видных деятелей Сент-Луиса. Президентом Совета был избран бывший мэр города, бывший губернатор Миссури Дэвид Френсис. При поддержке многих промышленных магнатов, банкиров, владельцев крупной собственности Совет на протяжении 6 лет руководил подготовкой к выставке.

30 апреля 1904 года Международная выставка в Сент-Луисе, отображающая последние достижения науки, производства, искусства как в США, так и в других странах, была открыта. Президент США Теодор Рузвельт, экс-президент Гровер Кливленд присутствовали на открытии и написали приветственный адрес, а будущий президент Вильям Тафт в этот день был главным оратором.

В Форест Парке было сооружено 1572 строения. Среди них дворцы Транспорта, Архитектуры, Искусств, павильоны Металлургии, Машиностроения, Образования и другие. В выставке участвовали 45 стран мира. Каждая страна имела свой павильон. Отдельные павильоны предоставлялись американским штатам. Среди них выделялся павильон штата Миссури. Он был построен из материалов, добываемых и производимых в штате, а купол здания напоминал Капитолий в столице Миссури Джефферсон-Сити.

Зная, что собой представляет сент-луисское лето, создатели установили в павильоне лучшую в мире охладительную систему. Внутри здание было меблировано лучшими образцами французской мебели. К сожалению, за две недели до закрытия выставки в здании возник пожар, и все сгорело.

В павильонах играли военные оркестры и негритянские джазы, выступали танцевальные ансамбли. Посетителей встречали представители стран мира в национальных костюмах. Здесь можно было увидеть пигмеев из Конго и гигантов из Патагонии. Североамериканские индейцы представляли на выставке все свои племена.

В одном из домов-экспонатов стены комнат были отделаны различными породами деревьев, растущих в Америке. Назывался это дом «Ху-ху» по имени организации лесорубов, созданной в 1892 году. Кое-кто пытался объяснить это комическое название, как выкрики лесорубов во время работы. В июле этот дом сгорел, но организация «Ху-ху» восстановила его в течениe месяца.

На выставке существовал специальный «Дом Чая», где посетителям подавался горячий чай. В летние жаркие месяцы было мало желающих пить горячий чай. Однажды один из посетителей накрошил лед в стакан и залил кусочки льда горячим чаем. «Дом Чая» тотчас же подхватил эту интересную идею, и холодный чай со льдом бодро зашагал по планете.

В жаркие дни также продавался замороженный фруктовый сок в узких жестяных трубках. От тепла рук это фруктовое мороженое начинало таять и терять свой вкус. Тогда было решено заменить жестяной наполнитель вафельным конусом, который с той поры стал незаменимым атрибутом любого мороженого.

В Форест Парке было проложено 65 миль новых асфальтовых дорог. Соединенные озера образовали водный путь в одну милю. От UnionStation ходили на выставку поезда. Транзитные пассажиры могли бронировать билеты сроком на 10 дней, чтобы остаться в Сент-Луисе и посмотреть выставку.

Среди знатных гостей выставки были германский принц Гогенло-Шилигфурст, прусский принц Генри, японский принц Футуми, кронпринц, муж королевы Сиама. Но больше всех запомнился посетителям выставки китайский принц Пу Лун. Он присутствовал на открытии выставки и оставался в Сент-Луисе на протяжении двух месяцев. Своим личным обаянием и хорошими манерами принц заслужил всеобщую симпатию.

На территории выставки было высажено много кустов цветущих растений, а возле дворца Агрокультуры можно было узнавать время по гигантским цветочным часам, минутная стрелка которых была длиной 74 фута, весила 2500 фунтов и каждую минуту продвигалась на 5 футов.

Многочисленные скульптуры украшали площади, улицы и павильоны. Из растущих цветов была также выложена карта Соединенных Штатов. Каждый штат был представлен своими цветами, и ко дню открытия выставки все растения были в цвету.

Посетители могли посидеть в ресторанах и кафе, слушать музыку и танцевать, развлекаться на различных аттракционах. Заплатив доллар с человека, парочки, прижавшись друг к другу спинами, могли в течении 5 минут подниматься на воздушном шаре.

Особое внимание посетителей привлекло гигантское колесо обозрения высотой в 25-этажный дом, которое было установлено у входа в парк. В каждой из 36 кабин помещалось по 60 человек, а вес всей конструкции составлял 4200 тонн. Двигалось колесо мягко и бесшумно, вызывая восторг и у тех, кто находился в кабинах, и у тех, кто наблюдал с земли.

Одной из самых уникальных свадеб, устраиваемых чудаками на выставку, была свадебная церемония в одной из кабинок колеса. 60 человек во главе с женихом и невестой 12 июня 1904 года под взорами огромной толпы поднялись к небесам и там пили за здоровье новобрачных. И еще один трюк. Как сообщали газеты, смелая женщина, госпожа МаудНикольсон, взобралась на крышу одной из кабинок и стояла во время полного оборота колеса.

На выставке были не только развлечения. Здесь можно было увидеть, как плывут металлически предметы, как движутся подъемные механизмы, как настоящие буры сверлят настоящую скалу. На выставке действовали школьные учебные классы, куда люди приходили учиться и набираться опыта.

Особый интерес представляли первые в истории Америки Олимпийские игры, проходившие на спортивных полях Вашингтонского университета с 29 августа по 3 сентября 1904 года.

К закрытию выставки интернациональное жюри распределило большое количество наград. США оказались на первом месте, Великобритания – на втором, Япония – на третьем, и Швеция – на четвертом.

1 декабря 1904 года президент выставочного Совета Дэвид Френсис официально объявил о закрытии выставки. Общественность Сент-Луиса высоко оценила вклад Дэвида Френсиса в успех выставки. День 1 декабря был объявлен «Днем Френсиса». Его именем были названы спортивный зал и стадион Вашингтонского университета.

Как известно, и в наше время города стремятся проводить у себя международные выставки, фестивали, спортивные соревнования. Это придает городу мировую известность, а главное, происходит приток денег в городскую казну.

Выставка в Сент-Луисе содействовала развитию городского хозяйства, транспорта, культурной жизни. Выставка коренным образом преобразила Форест Парк, который стал одним из лучших городских парков страны.

Столетье двадцать первое настало.

Величье Выставки в прошлоеушло.

Но помнит Форест Парк ее начало

И время эту память сберегло

 

Стоят столетние деревья на полянах,

И серебрится на прудах вода.

ОсталсяАртмузей, столетьем не изранен

Красивый и изящный, как тогда.

 

Страсти вокруг вафельного конуса

Со времени возникновения цивилизации люди, города, страны спорят о приоритете. Семь городов Древней Греции оспаривали честь называться родиной Гомера – автора «Илиады» и «Одиссеи». В бывшем Советском Союзе, особенно во времена развитого социализма, учебники по истории и средства массовой информации отдавали приоритет в изобретении самолета Можайскому, а не братьям Райт. Радио, как считалось, изобрел Попов, а не Маркони и т.п. Спорят не только о приоритете открытий, имеющих мировое значение, но и о ничего не значащих мелочах.

Международная Выставка 1904 года в Сент-Луисе была ареной, которая дала толчок к распространению во всем мире новых способов потребления чая, сосисок и мороженого. Большинство газет того времени в период работы выставки и после ее закрытия информировали читателей, что холодный чай со льдом, сосиски (Hotdogs) и вафельный конус, в который вкладывается морожено – изобретения этой выставки.

Но нашлись такие, которые утверждали, что холодный чай, сосиски с булочкой существовали еще в 70-х годах XIX века, а на выставке они только получили широкое распространение.

За приоритет изобретения вафельных конусов велась многолетняя борьба. Никто не отрицал, что конусы были впервые применены на выставке в Сент-Луисе, но кто первый их применил? Оспаривали первенство три торговца мороженым – CharlesMenches, ErnestHamwi и AbeDourmar.

Молодой торговец мороженым CharlesMenches утверждал, что вафельный конус придумала… его подруга. Пришел он как-то на выставку со своей девушкой и решил подарить своей спутнице букетик цветов и угостить ее мороженым. Мороженое было проложено между двумя вафельными пластинками. Сняв одну вафельную пластинку с мороженого, девушка свернула ее в конус и вставила туда букетик цветов. Вторую пластинку она тоже свернула в конус и вложила в него мороженое. Предприимчивый CharlesMenches сразу же сообразил, что вафельный конус – это открытие. Но доводы молодого человека всерьез не приняли. Мало ли что накрутила из вафельных пластинок его знакомая!

Другое дело, ErnestHamwi, продавец вафель на выставке. Он, действительно, считал себя изобретателем вафельного конуса. Для солидности он заручился поддержкой таких организаций как NationalGeographic и InternationalAssociationofIceCreamManufactures в Вашингтоне. Официальные лица этих организаций безапелляционно заявляли: «Вафельный конус изобрел ErnestHamwi и никто другой!».

CharlesReyneke, президент NationalConeCompany, племянник пирожника Hamwi, рассказывал, что его дядя, проделал путь из Сирии в Сент-Луис, приобрел вафельный ларек на выставке. Изготовляемые им вафли были хрустящими и применялись для пирожных. Ларек Hamwi находился рядом с палаткой мороженщика. CharlesReyneke рассказывал: «У моего дяди возникла идея: он скручивал не остывшую вафлю в конус и заполнял его мороженым. Конусные стаканчики оказались удобными, необходимость в емкостях для мороженого отпала».

После закрытия выставки ErnestHamwi развернул производство конусных стаканчиков из вафель в полную силу, основав фирму MissouriConeCompany. Производство конусов стало приносить прибыль. Но жена ErnestHamwi, владельца фирмы, которая вела все финансовые расчеты фирмы, внезапно умерла, хотя была еще молодой. Потрясенный ее смертью, ErnestHamwi забросил все дела и уехал в Европу. Время притупило память о жене, и он вернулся через пять лет с новой сирийской женой.

Бизнесмен решил возобновить выпуск конусных стаканчиков, но дело, которое он начал опять, не имело успеха. Тем не менее, он упорно считал себя изобретателем.

Третьим претендентом на первенство в изобретении конусного стаканчика был AbeDourmar. Он был родом из Сирии. В 24-хлетнем возрасте он уже имел свой бизнес, торгуя сувенирами. Во время выставки в Сент-Луисе AbeDourmar оделся, как араб, и стал продавать у павильона Иеруслима изделия из папье-маше с видами святого города. Но доходы от продаж сувениров его не устраивали. AbeDourmar присмотрелся к одному продавцу, изготавливавшему вафли при помощи специальной вафельницы, и посоветовал ему: «Вы можете заработать больше денег, если будете делать вафли в виде конуса и наполнять его мороженым». Владелец вафельницы посчитал эту идею интересной и сказал: «Ты предложил, ты и делай!». И передал ему вафельницу в виде дара.

AbeDourmar решил, что Сент-Луис – недостаточно активно ест мороженое, чтобы в нем можно было разбогатеть. Он забросил сувениры, перебрался в Нью-Йорк и стал торговать там вафельным мороженым в конусах.

Но ньюйоркцы тоже не проявили достаточной активности, спрос был невелик. Тогда AbeDourmar нанял симпатичных девушек, которые гуляли по улицам и ели мороженое из конусных стаканчиков. Проходящие мимо люди спрашивали: «Где покупали?» Девушки охотно разъясняли, где найти ларек AbeDourmar. Дело с такой рекламой стало налаживаться.

Так кого же из этих трех претендентов можно считать изобретателем конусов? Проанализировав все факты, Миссурийское историческое общество заявило, что никто из этих претендентов, скорее всего, не является изобретателем конусного стаканчика, и вообще, конусные стаканчики не являются приоритетом выставки 1904 года.

А рассказали мы эту замечательную историю, чтобы бросить еще один ретроспективный взгляд на Сент-луисскую Международную выставку 1904 года.

РувимКанторович, наш корр., Сент-Луис, Миссури