Уже много раз я писала о грибах в Аризоне. Уже, кажется, все знают, что в пустыне Аризоны, а точнее во Флагстафе и Пейсоне летом бывает полно грибов. Как правило, грибной сезон обычно наступает после летних дождей – с июля и до середины сентября. Мне снова и снова хочется еще раз показать, какие замечательные грибы растут у нас в лесах. Просто невозможно сдержать своих эмоций, когда заходишь в лес с корзиной или ведром в руках и устремляешься вперед в поисках грибов. А какой чистый и свежий воздух в лесу! Особенно после дождей, а во Флагстафе почтикаждый день бывает дождь. Сколько лет я уже прожила в Фениксе и не перестаю удивляться: всего полтора часа езды от Феникса до Флагстафа, и – совершенно другой климат – центральная полоса России. Если в Фениксе все лето стоит жара, температура зашкаливает за 110 градусов и по полгода не бывает дождей, то во Флагстафе температура летом не поднимается выше 80 градусов, а ночью и того меньше – чуть больше 50 градусов. Да, климат просто замечательный! Мы с семьей и друзьями летом каждые выходные дни стараемся выехать за пределы Феникса, спастись от жары, да еще и насобирать грибов. Затем выбираем хорошее место для пикника и немного отдыхаем, как говорят, на природе. Впечатления незабываемые!..

В минувшее воскресенье мы снова отправились в лес, но немного подкачала погодка. Не успели мы отъехать от Феникса, как попали под проливной дождь, который нас сопровождал всю дорогу, но мы упорные, и решили, что погода не испортит нашего настроения. Дождались-таки, когда дождь немного стих и углубились в лес в поисках грибов. Мои внучки (они приехали ко мне на летние каникулы из Нью-Йорка) с удовольствием принимают участие во всех наших лесных вылазках. Когда найдут гриб, радостные бегут ко мнe c криками: «Бабуля, а это съедобные?» За лето они научились отличать хорошие грибы от поганых.

Грибов в этом году было видимо-невидимо, особенно белых. Кстати, в наших лесах растут те же грибы, что и в центральной полосе России: белые, подосиновики, рыжики, лисички и маслята, с той лишь разницей, что белые здесь гораздо крупнее.

В самое большое ведро вмещается не более 5 грибов, вес каждого достигает примерно 500 граммов, а может и больше. Мы когда возвращаемся из леса, обычно сразу жарим на сковородке грибы с картошечкой. На это раз один белый гриб накормил всю семью. До нитки промокшие, но счастливые, с хорошим «уловом», мы возвращаемся домой. Вот такие у нас в Аризоне грибочки!

Татьяна Багманова,

Заядлый грибник,

Феникс, Аризона