Хороший отдых – это не только экскурсии или походы на пляж, но и посещение ресторанов и кафе. Одним из самых популярных блюд среди туристов являются устрицы. USA Today представляет десять лучших мест в США, где угощают такими морепродуктами.

1. Meritage (Сент-Пол, Миннесота) находится глубоко на материке, но предлагает разнообразный набор свежайших устриц.

2. Island Creek Oyster Bar (Бостон) является идеальным примером схемы «с корабля прямо на стол». Лучшим блюдом считается сандвич, состоящий из поджаренной устрицы и французской булочки.

3. Maison Premiere (Бруклин, Нью-Йорк). Там подают более 20 видов устриц. Заведение выглядит как старомодный устричный ресторан. Посетители как будто оказываются в Нью-Йорке столетней давности.

4. The Walrus and the Carpenter (Сиэтл) – это небольшой ресторан. Здесь есть тихоокеанские устрицы, которые считаются более сладкими по сравнению со своими атлантическими «собратьями».

5. Bowens Island Restaurant (Чарльзстон, Южная Каролина) украшен граффити и славится своими блюдами из устриц, которые подаются на газетах. Меню в этом заведении нет.

6. Matunuck Oyster Bar (Ист-Матунак, Род-Айленд). Кафе пристроено прямо к ферме владельца, где производят устриц.

7. Hog Island Oyster Co. (Маршалл, Калифорния). Устрицы подаются в корзине, и их можно поедать, сидя за столиком и любуясь заливом.

8. Brasserie 19 (Хьюстон). Техасские устрицы больше и мясистее, чем те, которые водятся на Восточном побережье, и данный ресторан – идеальное место, чтобы продегустировать их. Это элитное заведение, и обстановка там роскошная.

9. Shaw’s Crab House (Чикаго). Кафе предлагает погрузиться в обстановку 1930-40-х гг. и отведать 15-20 видов устриц.

10. Acme Oyster House (Новый Орлеан) понравится всем ценителям морепродуктов. Здесь советуют есть свежие устрицы сырыми с добавлением лимонного сока.

Найден генетический ключ к загадке развития рака мозга

Каждый год у 4550 человек обнаруживают опухоль мозга

Глиома – самый распространенный тип опухоли мозга, ответственный за 50% всех опухолей. Ученые из США и Великобритании определили генетические индикаторы, указывающие на то, что у человека повышен риск развития глиомы

Каждый год у 4550 человек обнаруживают опухоль мозга, и только 14% из них через 5 лет все еще остаются в живых. Глиома начинает развиваться в глиальных клетках, играющих ключевую роль в поддержании и защите нервных клеток мозга. Есть разные типы опухолей, но самой агрессивной, смертельно опасной и частой является глиобластома. Люди, у которых она диагностирована, редко живут дольше пяти лет.

В рамках исследования совместная команда из Лондонского института изучения рака и Университета Техаса, США, проанализировала более полумиллиона нуклеотидных полиморфизмов у почти 1900 пациентов с диагностированной глиомой и у 3670 здоровых человек. Было найдено 34 нуклеотидных полиморфизма, связанных с глиомой, которые в дальнейшем независимо друг от друга проанализировали ученые из Германии, Франции и Швеции. Они изучили ДНК еще 2500 больных глиомой и 3000 здоровых людей. В результате ученые выделили 14 нуклеотидных полиморфизма в пяти генах. Поскольку у человека есть по 2 копии каждого гена, то речь идет о 10 разных вариантах. Эксперты выяснили, что люди, у которых есть 8 и больше из этих нуклеотидных полиморфизмов, в три раза больше рискуют заболеть глиомой, чем остальная часть населения. «Это важное открытие. Мы нашли первые доказательства того, что вариации в генах людей могут нести риск развития этой смертельной болезни», – заявил профессор Ричард Хаулстон из Института исследования рака, автор исследования. Ученые надеются, что их данные в конечном итоге помогут идентифицировать людей с наибольшим риском развития заболевания и принимать в связи с этим превентивные меры.

Лучший музей – в Форт-Уэрте

Мировые достопримечательности

Новое интернет-исследование было проведено, чтобы выявить лучшие мировые достопримечательности в шести категориях: мосты, музеи, пейзажи, парки и публичные места, небоскребы и, наконец, спортивные арены. Любопытно, что некоторые из попавшие в список «лучших» объекты открылись лишь в 2011 году.

Среди мостов первое место досталось Grand Canyon Skywalk в Аризоне. На втором месте – мост «Волны Хендерсона» в Сингапуре. На третьем – Миллау в Миллау, во Франции. Следующие две позиции занимают мост Конституции в Венеции (Италия) и «Небесный мост» на острове Лангкави в Малайзии.

Лучшими музеями стали Museo Soumaya в Мексике, Музей современного искусства в Форт-Уорт, Техас, Институт современного искусства в Бостоне, «Современное крыло» в Чикаго (США) и Музей молодежи в Сан-Франциско (США). Не менее интересна пятерка финалистов в номинации «парки и публичные места»: Мемориал в честь 11 сентября в Нью-Йорке, Парк «Тысячелетие» в Чикаго, Небесный парк на Сингапурском курорте Marina Bay Sands, High Line в Нью-Йорке (США) и композиция Metropol Parasol в Севилье, Испания».

В Хьюстоне установят памятник Бейонсе

Сейчас ее время пришло

Жители Хьюстона настолько сильно любят свою землячку певицу Бейонсе, что обратились к мэру с предложением установить в честь любимой исполнительницы памятник. Мэр подумал и принял предложение. Теперь скульптор Маркус Митчелл разрабатывает эскиз будущей скульптуры. «Дело в том, что обычно людей чествуют после смерти, а наша цель – чествовать их, когда они здесь, – поведал автор об особенностях своего проекта. – Мы почувствовали, что сейчас ее время пришло».

Установить скульптуру планируется в специальном зале. В нем будут транслироваться клипы Бейонсе, и группы, в которой она начинала свою карьеру, – Destiny’s Child. Кроме того, в зале выставят сценические костюмы певицы. Получается, что благодаря идее создания скульптуры, в Хьюстоне появится целый музей Бейонсе. Проект планируют завершить до дня рождения певицы, который отмечается 4 сентября. Однако сегодня на пути его реализации возникла существенная преграда. Авторы идеи не могут приступить к ее воплощению из-за отсутствия инвестора.

«Рыбный рынок» продали в Техасе

Франции вернули похищенную картину

Федеральный прокурор Южного округа Нью-Йорка Приит Бхарара сообщил, что США вернули Франции похищенную более 30 лет назад картину знаменитого французского импрессиониста Камиля Писсарро «Рыбный рынок». В среду полотно было передано послу Франции в США Франсуа Делатру. Церемония состоялась в Музее Кригера в Вашингтоне. Похищение картины из французского музея было совершено в 1981 году неким Эмилем Гельтоном. Позже он был признан виновным в краже целого ряда дорогостоящих произведений искусства и их перепродаже. Как выяснило следствие, в 1985 году Гельтон обратился в картинную галерею города Сан-Антонио (США, штат Техас) с просьбой продать картину «Рыбный рынок». В итоге ее приобрела за 8,5 тысячи долларов некая Шэрил Дэвис, которая восемь лет спустя выставила полотно на продажу на нью-йоркском аукционе «Сотбис», сообщает ИТАР-ТАСС. Когда сотрудники аукционного дама попросили ее предоставить информацию о прежнем владельце картины, та смогла вспомнить лишь, что его имя было Гельтон, и что он был из Парижа. После того, как эта информация появилась в аукционном каталоге, французские власти вышли на след «Рыбного рынка», нашли и допросили Эмиля Гельтона. Позднее охранники музея опознали в Гельтоне человека, совершившего кражу. В январе 2010 года жюри присяжных в федеральном окружном суде в Нью-Йорке признало картину подлежащей конфискации в соответствии с федеральным законом, запрещающим перевозку и продажу краденого имущества как в процессе торговли между штатами, так и во время международной торговли.